安徽小吃爆米花都有哪些历史典故分享

每当春节来临中国北方大部分地区的家家户户都会在今天早上用灯笼去井边或河边挑水，回到家就点上一盏灯烧香上菜；在过去人们称这个仪式为“介绍天龙”，这一天家家户户还需要吃面条、油饼、爆米花与“摘龙头、吃龙胆草、绽放金豆、升龙王上天、播撒云雨、充实五谷”相提并论以示其吉祥喜庆。

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春节安徽小吃爆米花的历史典故起源是一个流传于中国北方民间的神话故事，话说武则天当了皇帝惹恼了玉帝传于为龙王三年不得雨下天下，很快掌管天河的龙王听着民间家庭的哭喊看着饿死人的悲惨场面，害怕人命断送于是违抗玉皇大帝的旨意为人间制造了一场雨。玉帝得知自己已经把龙王下放到凡间，压着他在一座大山下受苦并在山上立了一座纪念碑：龙王的降雨违反了天道他应该受到人间千秋的谴责，如果想重新进入凌霄馆除非金豆开花。

为了救龙王人们到处寻找开花的金豆，第二年二月初二人们在翻玉米种子的时候以为玉米像金豆，当它们被油炸开花时金豆不会开花吗？家家户户爆爆米花在院子里立案烧香为‘金豆’提供鲜花，龙王抬头一看知道有人救了他便大声对玉帝喊道：“金豆开花了，快放我出去！”！玉帝一见金豆花在天下家家户户的院子里盛开就不得不向龙王传圣旨要他回天继续为天下制造云雨，从那以后人们养成了一个习惯人们在二月的第二天炸安徽小吃爆米花吃。