经典安徽小吃豆花的做法教学免费学习

安徽小吃豆花是安徽的传统小吃，它用一个大嘴罐子做豆腐花边卖边烤又嫩又辣，食用时加入熟酱油、葱花、紫菜、虾皮、榨菜、白糖、香油等佐料成为安徽老少皆宜的小吃。

（安徽小吃豆花1-1）

安徽小吃豆花学起来容易做起来难，只要学习者敢于吃苦、努力学习就能练出好的技能；厨师除了好用之外最大的特点就是就业率高，如今餐饮行业非常火爆细分程度越来越高。街上越来越多的主题餐厅就是最好的例子，厨师行业作为人们生存不可或缺的行业就业率一直居高不下，无论何时何地人们都要吃饭餐馆必须生存、厨师也不会失业。

其中具体关于安徽小吃豆花中关于豆浆的教学做法步骤如下：

豆浆：黄豆300克、水1000克、白糖适量；

1.将大豆洗净浸泡在水中(水量应覆盖大豆)8小时；

2.将方法1浸泡过的黄豆放入榨汁机中加入500水打成浆取纱布袋，倒入方法1浸泡过的豆浆滤出豆渣；

3.取一个深锅倒入剩余的500%水和方法2过滤的豆浆用大火煮豆浆至冒泡，然后转小火继续煮10分钟直到豆香味溢出然后关火；

4.将做法3煮好的豆浆倒入滤网中去渣即为原豆浆，根据个人喜好加一些白糖拌匀。