美味安徽本地小吃特产各色美食分享

武威板鸭许多朋友喜欢吃熏肉或红烧肉，不要错过武威盐水鸭。武威板鸭先熏后腌，不管你喜欢熏的还是卤的都能满足你。臭鳜鱼喜欢吃臭豆腐或榴莲的朋友，到了安徽也不会错过臭鳜鱼。

臭鳜鱼像臭豆腐和榴莲，闻起来都臭但是味道很鲜美。秦焖鹅，秦兰露鹅肉质脆嫩不仅口感好，老人小孩都可以吃。最重要的是它作为安徽本地小吃特产是当地有名的美食清蒸石鸡：一般很多地方都吃不到这道菜，因为食材不是到处都有。

（安徽本地小吃特产1-1）

除了看风景，品尝当地的美食也是一种很大的责任才能不负此生。格拉条：安徽阜阳著名的传统小吃，据说苏轼在瀛洲旅行时吃了当地的食物，餐馆老板特意做了一个格兰诺拉麦片棒，邀请苏轼去他的店里。卡拉条中加入的蔬菜叫京基，也是当地的一道菜。

黄山烧饼：安徽黄山地区的特色小吃，又名黄寅烧饼，色泽金黄、爽口、风味各异。淮南牛肉汤：安徽淮南菜，相传为淮南安所创。食材：牛肉、粉丝、豆皮、绿豆糕、香菜、荔枝糕，味道鲜美、回味无穷。

葛粉紫苑：徽州安徽本地小吃特产产自当地葛粉；这个轮子质地柔韧、味道甘甜，有清心明目的功效。毛豆腐是徽菜的代表小吃之一，发酵后有刺鼻的气味但越吃越香。

太和面：皖北的太和特产小吃又称羊肉面，因其在砧板上连续不断的敲打而得名。摔跤后，面条又宽又平又有弹性。煮好后和几块蔬菜、咸蛋一起吃，味道很好让你流口水。