值得品尝的安徽风味小吃推荐看这些

关于安徽风味小吃有这些：

1.合肥四大名点：合肥产的麻饼、烤饼、寸金、白片统称为合肥四大名点。它们历史悠久，风味独特。它们是合肥的四大传统特产，一直被用作待客和馈赠的礼品。

（安徽风味小吃1-1）

2.吴鹅：吴鹅(又名杭米贡鹅)原产于吴山镇，是安徽合肥的传统名菜，色泽鲜亮、香气浓郁、味道鲜美、回味无穷。这道菜起源于唐朝的乾年，吴鹅公鹅比普通鹅更嫩更美味，适合于烤、煮、炖、烤和腌制。

3.李鸿章什锦菜(英文名：李鸿章什锦菜)又称李鸿章什锦菜是一道传统名菜，属于合肥菜，始创于清光绪二十二年(1896年)，相传与晚清名臣李鸿章有关。李鸿章的杂烩是以鸡肉为主料，配以水海参、油鱼肚、水鱿鱼。这道菜由多种原料制成，所以多味、醇厚不腻、咸鲜可口。

4.逍遥鸡：合肥特产“逍遥鸡”因曹操而闻名。经过制作工艺的不断改进，后人越做越好、流传甚广，在民间这种安徽风味小吃又被称为“曹操鸡”。今天的菜系依然是以合肥地产“姬鸡”为原料，配以天麻、杜仲、冬笋等十八种名贵药材和香料，以及曹操故里的全国名酒。

5.三河粽子：三河粽子是安徽省合肥市肥西县的传统小吃。三和粽子是以籼米粉为饺子皮，五花肉等调料为馅，然后油炸而成，色泽金黄、皮微脆、馅鲜美。