这些小吃作为安徽小吃骨干更加受欢迎

作为著名安徽小吃骨干的蟹黄汤包有葱油、萝卜丝、糖醋馅，其中洋葱酥饼最受欢迎糕点是用猪油和葱花油泥、涂上麦芽糖、蘸上芝麻烤成蟹壳黄、脆、咸。

（安徽小吃骨干1-1）

它有近80年的生产历史，虾面是用虾汤浇制而成松软爽口、味道鲜美；江茂饺子是以面粉为皮瘦肉拌土豆粉、虾皮、香菇为馅，其实是馄饨皮薄如纸、馅如珍珠、肉嫩清、味道鲜美已经成为最受欢迎的小吃之一。

煲汤元宵是用糯米粉加芝麻糖、五仁、豆瓣酱、山楂馅做成的，此外蜂蜜、白糖、酒、桂花、糖煮成樱桃色的混合汤与元宵节共享，质地软粘、馅料鲜美、汤汁甘甜鲜爽、酒香桂花香成立于1930年。

除此外还有就是作为安徽小吃骨干的三河粽子是以籼米面为饺子皮，五花肉和调料为馅然后油炸而成、色泽金黄、外皮微脆、馅料鲜美，它有近百年的生产历史；涪陵玫瑰酥涪陵玫瑰酥是一种著名的传统糕点产于绩溪县涪陵村，它因其作为辅助材料的玫瑰和它的玫瑰香味而得名。