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安徽小吃品牌你晓得合肥四大特产吗

发布时间:2021-11-23 10:44   来源:www.2jwm.com   作者:安徽小吃培训   点击:

安徽小吃品牌大全:

1.合肥四大名地合肥出产的麻饼、烧饼、寸金、白片统称合肥四大名地,它们历史悠久风味独特,它们是合肥的四大传统特产,一直被用作待客和送礼的礼物。

安徽小吃品牌
安徽小吃品牌1-1)

2.吴鹅吴鹅(又名航米公鹅)起源于安徽省合肥市巫山镇,是合肥市的传统名菜,色泽鲜嫩香气浓郁味道鲜美,回味无穷。这道菜起源于唐朝的干燥年代,吴鹅公鹅比普通鹅嫩滑可口适合烤、煮、炖、烤、腌制。

3.李鸿章什锦菜(英文名:李鸿章什锦菜),又称李鸿章什锦菜是传统名菜,属于合肥菜始建于清光绪二十二年(1896年),相传与晚清名臣李鸿章有关,李鸿章的杂烩是以鸡肉为主料海参加水鱼肚加油,鱿鱼加水烹制而成,这道菜由多种原料制成,所以多味醇厚而不腻咸鲜可口。

4.逍遥鸡合肥特产“逍遥鸡”因曹操而闻名,经过生产工艺的不断改进后人将其做得越来越好,并广为流传在民间又被称为“曹操鸡”。如今的美食依旧是合肥地产的“吉记”,配上天麻、杜仲、冬笋等十八种名贵药材和香料,以及曹操故里的全国名酒。

5.三河粽子三河粽子是安徽省合肥市肥西县的传统小吃,三河粽子是以籼米粉为饺子皮,以五花肉等调味料为馅,然后油炸而成,色泽金黄外皮微脆馅料鲜美。

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