安徽正宗小吃学校著名小吃培训教学

你可以找一家信誉好，经营时间长的。时间越长越好：时间沉淀的才是本质，多跑跑步、多了解自己，合肥有很多选举后可以考察。

建议你从师资、环境、设备等方面综合考虑，而且你最好去安徽正宗小吃学校的实地考察和试镜。

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（安徽正宗小吃学校1-1）

1.合肥四大名地：合肥出产的麻饼、烧饼、寸金、白片统称合肥四大名地，它们历史悠久、风味独特。它们是合肥的四大传统特产，一直被用作待客和送礼的礼物。

2.吴鹅：吴鹅(又名航米公鹅)起源于安徽省合肥市巫山镇，是合肥市的传统名菜，色泽鲜嫩、香气浓郁、味道鲜美、回味无穷。这道菜起源于唐朝的干燥年代，吴鹅公鹅比普通鹅嫩滑可口，适合烤、煮、炖、烤、腌制。

3.李鸿章什锦菜(英文名：李鸿章什锦菜)，又称李鸿章什锦菜是传统名菜属于合肥菜，始建于清光绪二十二年(1896年)，相传与晚清名臣李鸿章有关。李鸿章的杂烩是以鸡肉为主料，海参加水、鱼肚加油、鱿鱼加水烹制而成。这道菜在安徽正宗小吃学校是由多种原料制成，所以多味、醇厚而不腻、咸鲜可口。

4.逍遥鸡：合肥特产“逍遥鸡”因曹操而闻名，经过生产工艺的不断改进，后人将其做得越来越好并广为流传，在民间又被称为“曹操鸡”。如今的美食依旧是合肥地产的“吉记”，配上天麻、杜仲、冬笋等十八种名贵药材和香料，以及曹操故里的全国名酒。

5.三河粽子：三河粽子是安徽省合肥市肥西县的传统小吃，三河粽子是以籼米粉为饺子皮以五花肉等调味料为馅，然后油炸而成，色泽金黄、外皮微脆、馅料鲜美。