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停放安徽特色小吃车中特色小吃推荐
发布时间:2022-04-01 15:22 来源:www.2jwm.com 作者:安徽小吃培训 点击: 次 -
除了安农大学和二门,还有农贸市场可以放安徽特色小吃车的。
1.苏州砀山汤是流传于民间的一种小吃,起源于苏鲁豫皖交界地区如安徽砀山。在砀山,曾经有个东北人去砀山转学;喝了一碗汤觉得味道独特,就问:“同志什么汤?”“嗯,汤(声音、声音)。”“什么汤?”“汤!”“我问这是什么汤?”“叫汤!”相传乾隆皇帝下江南时尝过这汤,大加赞赏。从那以后,汤的传播就出名了。
(安徽特色小吃车1-1)2.三河粽子——合肥三河粽子,又称庐江大湾粽子是合肥市极具特色的传统小吃。用这种籼米粉做的包子很有名,叫“三河粽子”。这与太平天国年轻将领陈玉成有很大关系,三河粽子经过油炸,色泽金黄、外皮微脆、馅料鲜美。
3.黄山烧饼——第一次吃黄山烧饼,是一个去玩的室友从安徽特色小吃车那里带回来的。黄山芝麻饼形似蟹背壳,咬下去有梅干菜和猪肉粒;梅干菜又甜又多汁,猪肉嚼起来会弹牙。
4.淮南牛肉汤——淮南牛肉汤是雨潇的著名小吃,其中淮南本地牛肉汤最正宗。该牛肉汤味道醇厚、鲜香辛辣、营养美味,具有滋补养生的食疗效果。淮南牛肉汤的起源有很多版本,有的起源于宋代的赵匡胤,有的是淮南王刘安发明的。据民间传说专家介绍,牛肉汤的起源不会晚于春秋战国时期。
5.六安、安庆等地的艾蒿粑粑:艾蒿粑粑是江淮地区的热门特产食品,主要分布在安徽六安、安庆、合肥等地。艾蒿年糕是由艾蒿、米粉、腊肉精制而成,艾蒿香脆可口,一般在清明节前后食用。
6.箅子——阜阳箅子又名格莱珉,是阜阳地区一种具有特色的传统小吃。它的名字大概来源于以下几个原因:在阜阳“搅”的方言是“杰拉”,这种面条状的食物需要将各种食材搅拌均匀;所以被称为“格拉条”,因其色泽金黄、面形厚实又被称为“金条面”。
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